Unser regionaler Produzent bewirtschaftet einen landwirtschaftlichen Hof mit Feldern drum herum und einem wunderschönen Kräutergarten mitten in Mainfranken.

Sie sähen, ernten, zupfen, trocknen, kochen, würzen, legen ein – ohne Pestizide, ohne Geschmacksverstärker, überhaupt ohne Chemie. Eben wie die Bauern früher gearbeitet haben. Beim Anbau all ihrer Produkte benutzen sie weder chemische Dünger noch Spritzmittel. Wenn überhaupt düngen sie mit Grüngutkompost. Keines ihrer Felder kommt mit chemischen Stoffen Berührung, egal welcher Art. Deswegen haben sie auch das offizielle BIO-Siegel.